Paleo-Lifestyle
  • Winkelmand is leeg
Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer
  • Home
  • Over mij
    • Contact
    • Nieuws
    • Nieuwsbrief
    • Diensten
    • Supplementenwijzer
  • Paleo
    • Wat is Paleo (een korte uitleg)
    • Wat is niet Paleo?
    • Wat is wel Paleo?
    • Beginnen met Paleo
    • Wat anderen schrijven
    • Videorecepten
    • BMI berekenen
    • Supplementenwijzer
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Wereldgerechten
    • Soep
    • Vegan
    • Vegetarisch
    • Saus
    • Dranken
    • Snack en tussendoortje
    • Dessert
    • Brood en crackers
    • Borrelhapjes
    • Kruiden
    • Vis
    • Kip
  • ABC
  • Blog
  • Shop
    • Bezoek de webshop
    • Bekijk winkelmand
    • Afrekenen
  • Home
  • Over mij
    • Contact
    • Nieuws
    • Nieuwsbrief
    • Diensten
    • Supplementenwijzer
  • Paleo
    • Wat is Paleo (een korte uitleg)
    • Wat is niet Paleo?
    • Wat is wel Paleo?
    • Beginnen met Paleo
    • Wat anderen schrijven
    • Videorecepten
    • BMI berekenen
    • Supplementenwijzer
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Wereldgerechten
    • Soep
    • Vegan
    • Vegetarisch
    • Saus
    • Dranken
    • Snack en tussendoortje
    • Dessert
    • Brood en crackers
    • Borrelhapjes
    • Kruiden
    • Vis
    • Kip
  • ABC
  • Blog
  • Shop
    • Bezoek de webshop
    • Bekijk winkelmand
    • Afrekenen
Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer
  • Home
  • Avondeten
  • Frisse citrus mosselen

Frisse citrus mosselen

Gepubliceerd 19/07/2015
Categorie(n):
  • Avondeten
  • Vis

Ze zijn er weer!! Het mosselseizoen begint in principe in juli en duurt doorgaans tot half april. De start van het seizoen is afhankelijk van hoe goed de mosselen groeien. Er worden enkele proefmonsters opgevist en als de kwaliteit voldoende is, start het seizoen.

Ik ben gek op mosselen en ze zijn erg makkelijk te bereiden, dus dit is zeker niet het laatste recept van dit seizoen.
Eet er een flinke portie groenten bij zoals gestoomde broccoli of gewokte spinazie en je hebt een complete maaltijd.

Ingrediënten (voor 2 personen):
1 prei
2 rode uien
2 tenen knoflook
1 eetlepel kokosolie
1 theelepel fijn zeezout
vers gemalen peper
½ theelepel kardemon
2 theelepels paprikapoeder
2 kilo mosselen
2 citroenen
2 limoenen
Bereiding:
1. Snijd de prei in ringen en was deze.
2. Snijd de ui in blokjes.
3. Snijd de knoflook fijn.
4. Smelt de kokosolie in een grote pan en voeg prei, ui en knoflook toe. Bak 4 minuten.
5. Pers 1 citroen en 1 limoen uit en doe het sap in de pan. Kijk uit voor de pitjes van de citroen.
6. Spoel de mosselen onder koud stromend water af. Als een mossel niet sluit, gooi je hem weg.
7. Voeg zout, peper naar smaak, kardemon, paprikapoeder en de mosselen toe en verwarm totdat alle mosselen open staan. Roer regelmatig.
8. Snij 1 limoen en 1 citroen in kleine blokjes.
9. Verdeel de mosselen over 2 borden en verdeel er de stukjes citroen en limoen over.

4 / 5 ( 1 stemmen )
Print Friendly, PDF & Email
Frisse citrus mosselen was last modified: oktober 16th, 2016 by Wendy Mijnheer
  • Avondeten
  • Omega 3
  • Vis

De Ontbijtmythe

De Ontbijtmythe: een boek bomvol gezonde recepten dat leert je lifestyle te verbeteren. Is het overslaan van je ontbijt nu wel of niet gezond, wat kun je het beste wel en niet eten en hoe laat? Koop het boek nu online!

Over mij

Welkom (terug) bij Paleo-Lifestyle: Mijn website bevat de lekkerste recepten gebaseerd op het Paleo-principe. Begin vandaag nog met een gezond Paleo dieet of beter gezegd 'Lifestyle'. Alle (meer dan 150!) recepten zijn koolhydraatarm, glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en vrij van granen en peulvruchten. Zoek je een specifiek recept? Kijk dan meteen eens in dit online paleo kookboek onder één van de categorieën zoals ontbijt, lunch of avondeten bij 'recepten'. Eet smakelijk!

Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer

Abonneer je op de nieuwsbrief

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op Paleo-Lifestyle.nl en de periodieke nieuwsbrief en de laatste recepten te ontvangen.

Zoek op trefwoord

De meest recente recepten en artikelen

  • BLOG: Spermidine als anti-aging supplement
  • Blauwe smoothiebowl
  • Zalm in romige witlofsaus
  • Paascake met citroen
  • Salade met pastinaak en sinaasappel-chili dressing
  • BLOG: Krillolie

Volg Paleo-Lifestyle op Pinterest

Volg Paleo-Lifestyle op Pinterest

Volg Paleo-Lifestyle op Facebook

Volg Paleo-Lifestyle op Facebook

Volg Paleo-Lifestyle op Instagram

Volg Paleo-Lifestyle op Instagram
  • Home
  • Welkom
  • Paleo
  • Diensten
  • Recepten
  • ABC
  • Blog
  • Supplementenwijzer
  • Webshop

De Ontbijtmythe

Het boek van 2019: De Ontbijtmythe legt alles uit over ontbijten: is het overslaan van je ontbijt nu wel of niet gezond, wat kun je het beste wel en niet eten en hoe laat? Koop het boek nu online!

Over mij

Welkom (terug) bij Paleo-Lifestyle: Mijn website bevat de lekkerste recepten gebaseerd op het Paleo-principe. Begin vandaag nog met een gezond Paleo dieet of beter gezegd 'Lifestyle'. Alle (meer dan 150!) recepten zijn koolhydraatarm, glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en vrij van granen en peulvruchten. Zoek je een specifiek recept? Kijk dan meteen eens in dit online paleo kookboek onder één van de categorieën zoals ontbijt, lunch of avondeten bij 'recepten'. Eet smakelijk!

Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer

KvK 63876108 | Copyright 2012 - 2020 | Cookies en Privacy-statement | Website door robertblom.nl.