Gebakken mosselen met sesam
Het liefst eet ik verse mosselen zo uit hun schaal. Eventjes stomen, wat groenten erbij en klaar. Helaas liggen die niet het hele jaar door in de supermarkt en gekookt mosselvlees wel. De combinatie van mosselen met sesam is heerlijk en het recept is ook nog eens super snel klaar. Serveer de mosselen met een grote portie groenten. Denk aan een puree van groenten (knolselderij met bloemkool) en gewokte spinazie of een goed gevulde salade.
Ingrediënten (voor 2 personen):
300 gram gekookte mosselen
2 el sesamolie
1 el sesamzaad
½ tl fijn zeezout
vers gemalen zwarte peper
Bereiding mosselen met sesam:
- Verwarm de mosselen in een steelpan met een eetlepel water.
- Als ze warm zijn haal je ze uit de pan en roer je er sesamolie, sesamzaad, zout en peper naar smaak door.
Gebakken mosselen met sesam was last modified: oktober 24th, 2020 by
