Courgetterolletjes van de barbecue
Sommige mensen vinden het lastig om te bedenken welke groenten er op de barbecue kunnen. En als je dan groenten op de barbecue doet, wil je graag wel iets origineels. Dat moet lukken met deze courgetterolletjes! Een tip voor variatie: smelt kokosolie en roer daardoor wat kruiden (bijvoorbeeld paprikapoeder en Italiaanse kruiden) en besmeer hiermee de rolletjes. Ingrediënten (voor 2 personen): 1 courgette zout en peper Bereiding courgetterolletjes: Week een paar houten prikkers in water. Snijd met een kaasschaaf de courgette in dunne plakken. Rol de plakken op en steek er een prikker door. Bestrooi ze met peper
Courgettekoekjes
Wil je afvallen? Rem je eetlust! Niets is zo frustrerend als willen afvallen en daarbij de hele dag honger hebben. Toch? De Paleo-Lifestyle helpt je daarbij. Stel een maaltijd goed samen Vetten, eiwitten en vezels geven een verzadigd gevoel. Daarnaast moet een gezonde maaltijd volume hebben om te vullen. Dit volume haal je (samen met de benodigde vezels) uit groenten. Afhankelijk van de soort groente is dit tussen de 300 en 400 gram per maaltijd. Het beste kan je deze eiwitten halen uit vis, kip of eieren. Denk aan een stuk vis of kip van gemiddeld 120-150 gram of drie
