Groenten

Courgetterolletjes van de barbecue

Sommige mensen vinden het lastig om te bedenken welke groenten er op de barbecue kunnen. En als je dan groenten op de barbecue doet, wil je graag wel iets origineels. Dat moet lukken met deze courgetterolletjes! Een tip voor variatie:...

5 augustus 2018

Lees verder

Koriander limoen rijst

Koriander limoen rijst is een vrij bekend gerecht. Dit recept heb ik uiteraard niet met echte rijst gemaakt maar met bloemkoolrijst zodat het helemaal voldoet aan de Paleo-Lifestyle. Het is een tijdje stil geweest op mijn website. Helaas moet ik...

5 maart 2017

Lees verder

Anti-nutriënten en roerbakschotel

Granen maken lichaamsbarrières stuk. Veel mensen zijn zodanig “geprogrammeerd” dat ze niet zonder rijst, noodles of bami kunnen als ze een roerbakgerecht maken. Maar als je je gerecht volstopt met veel groenten en een flinke moot vis heb je al...

14 augustus 2015

Lees verder

Gewokte garnalen met kerriesaus

Je hoeft je roerbaksaus niet uit een potje te halen. Met een paar simpele ingrediënten maak je zelf je eigen gezonde roerbakschotel. Rijst of noodles zijn niet nodig, want door de flinke portie groente vult het gerecht voldoende.

27 juli 2015

Lees verder

Vlaamse friet

Vlaamse friet volgens de Paleo Lifestyle.

12 mei 2015

Lees verder

Asperges met gebakken zalm

Dit gerecht is zo verschrikkelijk lekker! Eigenlijk had ik het willen noemen: “Gegrilde groene asperges op een bedje van spinazie met een dressing van rode ui met honing, mosterd en kappertjes en perfect gegaarde zalm”. Maar dat werd zo lang.....

2 mei 2015

Lees verder

Gekruide pastinaak uit de oven

Tegenwoordig heeft bijna iedereen wel eens gehoord van de term “vergeten groenten”. Vergeten groenten zijn groenten die vroeger veel werden gegeten maar nu bijna letterlijk vergeten zijn. Doordat steeds meer mensen niet zo goed weten wat ze met deze groenten...

30 april 2015

Lees verder