Vegetarisch

De Paleo-Lifestyle betekent niet dat je veel vlees of dierlijke producten moet gebruiken. Een dagje vegetarisch of veganistisch eten is heel gezond.
Vega is vooral niet te verwarren met vegan. Vega staat voor vegetarisch en vegan voor veganistisch.
Een vegetariër eet geen voedingsmiddelen waar iets van een gedood dier in zit. Dus er wordt geen gevogelte, vlees, vis en/of schaal- en schelpdieren gegeten. Als je een strenge vegetariër bent, eet je ook geen gelatine.
Het grote verschil met veganisten is dat een vegetariër wel eieren en zuivelproducten eet.

Bloemkoolpuree met tijmpaddenstoelen

Ik ben gek op paddenstoelen en eet ze het liefst iedere week. Ze zijn super gezond, vullen goed, bevatten weinig calorieën en je darmbacteriën worden er ook nog eens erg blij van. In mijn artikel over pre- en probiotica kun...

16 juni 2020

Lees verder

Bananenbrood met sesam

Waarom iedereen bananenbrood verkeerd bereidt Bijna alle recepten voor bananenbrood beginnen ongeveer hetzelfde: “neem een aantal bruine en overrijpe bananen die te lang op de fruitschaal hebben gelegen”. Ik heb een afschuwelijke hekel aan voedselverspilling en gooi vrijwel nooit iets...

5 juni 2020

Lees verder

Plaatcake met rabarbertopping

Ik zag op de markt weer rabarber liggen en had zin om er iets mee te maken. In de kast had ik nog een pak meel van bakbananen liggen waar ik nog nooit een recept mee had gemaakt. Ik had...

26 mei 2020

Lees verder

Vegan hamburgers

Een vaak gemaakte fout bij de Paleo-Lifestyle is het eten van veel vlees. Af en toe een dagje vegan hoort er helemaal bij als je de Paleo-Lifestyle volgt. Het is niet alleen goed voor je gezondheid, maar ook voor het...

24 mei 2020

Lees verder

Caribische mango salade

Een rijpe mango bevat veel suiker in de vorm van fructose. Maar wist je dat je een mango ook onrijp kunt eten en als je hem goed klaar maakt, ook nog eens erg lekker is? Wil je meer weten over...

11 mei 2020

Lees verder

Snelle spinazie curry

Ik ben mijn hele leven geen liefhebber van spinazie geweest. Ik at het wel, maar alleen omdat ik wist dat het gezond is. Sinds een paar maanden ben ik helemaal wild van spinazie en zet ik deze makkelijke groente het...

2 mei 2020

Lees verder

Bouillonpoeder

Bouillonpoeder Soep is lekker en gezond, het vult goed en kan eigenlijk altijd (van lunch tot avondeten). Ik eet het best vaak en maak het dan helemaal zelf zonder gebruik te maken van bouillonblokjes of kant en klare bouillon uit...

25 april 2020

Lees verder

Prei in vegetarische kaassaus

Iemand vroeg mij laatst waarom ik geen kaas eet. Dat heeft meerdere redenen, maar één daarvan is Neu5Gc en de hormonen die er in zitten. Neu5Gc Zuivel bevat (net als het vlees van zoogdieren) Neu5Gc. Vlees van zoogdieren wordt ook...

17 april 2020

Lees verder

Avondeten	Lunch
Ontbijt	Vegan
Vegetarisch	Wereldgerechten

Vegetarisch

De Ontbijtmythe

Over mij