Vegetarisch

De Paleo-Lifestyle betekent niet dat je veel vlees of dierlijke producten moet gebruiken. Een dagje vegetarisch of veganistisch eten is heel gezond.
Vega is vooral niet te verwarren met vegan. Vega staat voor vegetarisch en vegan voor veganistisch.
Een vegetariër eet geen voedingsmiddelen waar iets van een gedood dier in zit. Dus er wordt geen gevogelte, vlees, vis en/of schaal- en schelpdieren gegeten. Als je een strenge vegetariër bent, eet je ook geen gelatine.
Het grote verschil met veganisten is dat een vegetariër wel eieren en zuivelproducten eet.

Paleo panna cotta

Deze maagdelijk witte panna cotta is gemaakt op basis van kokosmelk en cashewnoten en daardoor lactosevrij en glutenvrij. Steeds meer mensen eten lactosevrij en dat is eigenlijk heel logisch. Als jij lactose-intolerant bent, ben je niet de uitzondering, maar de...

4 oktober 2020

Lees verder

Paleo mayonaise

Mayonaise in de winkel is bijna altijd gemaakt van zonnebloemolie of raapzaadolie en behoort daarom niet tot de Paleo-Lifestyle. Zelfs als er al op de verpakking staat dat het op basis van olijfolie is, zit er daar vaak maar een...

27 september 2020

Lees verder

Zoete aardappel tortillas

Dit zijn echt de lekkerste tortillas die ik ooit heb gegeten! Ze zijn gemaakt van cassavemeel en dus graanvrij, glutenvrij, vrij van lectines en daarom niet schadelijk voor de darmen. Cassavemeel koop ik bij Puur Mieke of bij Pit &...

24 september 2020

Lees verder

Kokos limoen muffins

Deze week was ik jarig en wie jarig is trakteert! Mijn verjaardag was maandag en ik kreeg al vroeg in de ochtend bezoek. Ik had vrij weinig meer in huis en geen tijd/zin om nog boodschappen te doen. Daarom heb...

17 september 2020

Lees verder

Paleo Dalgona koffie

Dalgona koffie is al een tijdje een regelrechte hype die oorspronkelijk afkomstig is uit Korea. Nadat de Zuid-Koreaanse acteur Jung Il-woo de koffie maakte in een populair tv-programma ging het viral op TikTok en daarna ook op Instagram. De naam...

23 augustus 2020

Lees verder

Hibiscus ijsthee met frambozen

Ik ben regelmatig op zoek naar een nieuw drankje, omdat water best lekker is, maar soms een beetje gaat vervelen. Daarom krijg je van mij dit verfrissend ijsthee recept met hibiscus en frambozen. Altijd lekker om te drinken en helemaal...

26 juli 2020

Lees verder

Rösti van koolraap

Rösti hoort eigelijk van aardappels gemaakt te worden, maar die eet ik niet. Ik weet dat er mensen zijn die de Paleo-Lifestyle volgen en voor aardappels een uitzondering maken. Toch zou ik je willen aanraden dat niet te doen vanwege...

19 juli 2020

Lees verder

Bloemkoolpuree met tijmpaddenstoelen

Ik ben gek op paddenstoelen en eet ze het liefst iedere week. Ze zijn super gezond, vullen goed, bevatten weinig calorieën en je darmbacteriën worden er ook nog eens erg blij van. In mijn artikel over pre- en probiotica kun...

16 juni 2020

Lees verder

Vegetarisch

De Ontbijtmythe

Over mij