Vegetarisch

De Paleo-Lifestyle betekent niet dat je veel vlees of dierlijke producten moet gebruiken. Een dagje vegetarisch of veganistisch eten is heel gezond.

Vega is vooral niet te verwarren met vegan. Vega staat voor vegetarisch en vegan voor veganistisch.

Een vegetariër eet geen voedingsmiddelen waar iets van een gedood dier in zit. Dus er wordt geen gevogelte, vlees, vis en/of schaal- en schelpdieren gegeten. Als je een strenge vegetariër bent, eet je ook geen gelatine.
Het grote verschil met veganisten is dat een vegetariër wel eieren en zuivelproducten eet.

Pulled jackfruit

Jackfruit Maak eens pulled jackfruit. Jackfruit wordt gezien als de vleesvervanger bij uitstek. Dat komt doordat hij, als hij gekookt is, als draadjesvlees uiteen te trekken is. Hij heeft ook een lekkere “bite” waardoor het echt een beetje op vlees...

8 januari 2023

Lees verder

Pannenkoekjes

Paleo-Lifestyle pannenkoekjes Pannenkoekjes zijn bij iedereen favoriet toch? Je kunt pannenkoekjes ook zonder meel maken. Deze hebben maar drie ingrediënten: eieren, kokosyoghurt en psylliumvezels. Ik bestrooi ze met een beetje poedersuiker die ik heb gemaakt van erythritol. Wat vers fruit...

6 november 2022

Lees verder

Halloween grafsteen koekjes

Halloween is een mooie gelegenheid om weer iets te bakken! Ik vind het zo leuk om te zien dat steeds meer mensen er aandacht aan besteden. Veel tuinen bij mij in de buurt zijn versierd en één huis is zelfs...

30 oktober 2022

Lees verder

Andijviesalade met ui en champignon

Andijviesalade met ui en champignon Als je de Paleo-Lifestyle volgt bestaat een maaltijd uit een basis van eiwitten, zoals vlees, vis of ei aangevuld met veel groenten. Om heel eerlijk te zijn vind ik het soms een uitdaging om bij...

21 augustus 2022

Lees verder

Kokosijs met banaan

Kokosijs met banaan Wist je dat je zelf makkelijk en snel gezond ijs kunt maken? Zoals dit recept kokosijs met banaan. Snijd verschillende verse ingrediënten in kleine stukjes en vries ze in. Haal ze uit de vriezer als je ijs...

4 augustus 2022

Lees verder

Rabarber pink pepper mocktail

Deze rabarber mocktail moet je geproefd hebben! Ik ben niet heilig hoor. Ik drink af en toe een glaasje alcohol. Witte of rode wijn. Het is geen excuus, maar ik woon in het Gooi. Je wordt hier al snel raar...

18 juli 2022

Lees verder

Kokos bonbons

Het is grappig (althans dat vind ik) dat bijna ieder recept dat ik bedenk wel een verhaal heeft. Vorig jaar wees een vriendin mij erop dat Lindt chocolade een bonbon verkocht met pure chocolade gevuld met alleen maar kokos. Hij...

21 juni 2022

Lees verder

Paleo tzatziki

Vandaag was ik een beetje verbaasd toen ik tot de ontdekking kwam dat ik nog geen enkel Grieks recept op mijn website heb staan. Ik heb alle wereldgerechten doorgenomen, maar niets gevonden. En dat terwijl ik zo gek ben op...

19 juni 2022

Lees verder

Vegetarisch

De Ontbijtmythe

Over mij

Afvallen? Aankomen? Van gezondheidsklachten af?

Afvallen? Aankomen?
Van gezondheidsklachten af?