Paleo-Lifestyle
  • Winkelmand is leeg
Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer
  • Home
  • Over mij
    • Contact
    • Nieuws
    • Nieuwsbrief
    • Diensten
    • Supplementenwijzer
  • Paleo
    • Wat is Paleo (een korte uitleg)
    • Wat is niet Paleo?
    • Wat is wel Paleo?
    • Beginnen met Paleo
    • Wat anderen schrijven
    • Videorecepten
    • BMI berekenen
    • Supplementenwijzer
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Wereldgerechten
    • Soep
    • Vegan
    • Vegetarisch
    • Saus
    • Dranken
    • Snack en tussendoortje
    • Dessert
    • Brood en crackers
    • Borrelhapjes
    • Kruiden
    • Vis
    • Kip
  • ABC
  • Blog
  • Shop
    • Bezoek de webshop
    • Bekijk winkelmand
    • Afrekenen
  • Home
  • Over mij
    • Contact
    • Nieuws
    • Nieuwsbrief
    • Diensten
    • Supplementenwijzer
  • Paleo
    • Wat is Paleo (een korte uitleg)
    • Wat is niet Paleo?
    • Wat is wel Paleo?
    • Beginnen met Paleo
    • Wat anderen schrijven
    • Videorecepten
    • BMI berekenen
    • Supplementenwijzer
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Wereldgerechten
    • Soep
    • Vegan
    • Vegetarisch
    • Saus
    • Dranken
    • Snack en tussendoortje
    • Dessert
    • Brood en crackers
    • Borrelhapjes
    • Kruiden
    • Vis
    • Kip
  • ABC
  • Blog
  • Shop
    • Bezoek de webshop
    • Bekijk winkelmand
    • Afrekenen
Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer
  • Home
  • Avondeten
  • Tagliatelle van courgette met tomatensaus

Tagliatelle van courgette met tomatensaus

Gepubliceerd 22/09/2013
Categorie(n):
  • Avondeten
  • Groenten
  • Vis
  • Wereldgerechten
paleo recept: Tagliatelle met tomatensaus

Pasta is erg lekker, maar valt helaas niet binnen een Paleo Lifestyle. Ik weet dat het voor veel mensen wennen is om een maaltijd zonder pasta, rijst of aardappels te eten, want zo eten we al ons hele leven. Maar je hebt deze goedkope vulmiddelen helemaal niet nodig; je kan beter een grotere portie groenen eten en iets meer vlees of vis dan je bent gewend. Groenten zitten boordevol vitaminen, mineralen en vezels (iets wat de gemiddelde Nederlander te weinig binnenkrijgt).

Een avondmaaltijd zonder een berg koolhydraten (uit bijvoorbeeld pasta) zorgt er voor dat je ook na het avondeten nog lekker energie hebt en niet in de bekende after-dinner-dip terecht komt.

icon_shop Ingrediënten (voor 2 personen):

2 courgettes
1 eetlepel pijnboompitten
1 ui
2 teentjes knoflook
1 theelepel kokosolie
1 blikje tonijn
100 gram garnalen
300 ml gezeefde tomatenpuree uit pak (dus niet de geconcentreerde tomatenpuree in blikjes)
2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden
1 theelepel fijn zeezout
vers gemalen zwarte peper naar smaak
½ citroen
14 cherry tomaten
handje verse basilicum

icon_shop Bereiding:

  1. Snijd met een kaasschaaf de courgette in dunne plakken.
  2. Snijd de plakken in de lengte in dunne repen.
  3. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan tot ze beginnen te verkleuren.
  4. Snipper de ui.
  5. Snijd de knoflook in fijne stukjes.
  6. Smelt in een grote pan de kokosolie en fruit ui en knoflook 2-3 minuten.
  7. Voeg tonijn, garnalen en tomatenpuree toe.
  8. Maak op smaak met de Italiaanse kruiden, zout en peper.
  9. Roer er de courgettelinten door en verwarm deze tot je ze gaar genoeg vindt. Je kan courgette zelfs rauw eten. Hoe langer je het verwarmt hoe zachter de courgette wordt. Zelf hou ik er van als de courgette nog een “bite” heeft.
  10. Rasp van een halve citroen de schil en voeg toe. Pers het sap uit de citroen en voeg eveneens toe.
  11. Snijd de cherrytomaten door de helft.
  12. Snijd de basilicum in dunne reepjes.
  13. Roer vlak voor het opdienen de cherrytomaten en basilicum door de pasta en strooi als laatste de pijnboompitten erover.

italie

5 / 5 ( 1 stemmen )
Print Friendly, PDF & Email
Tagliatelle van courgette met tomatensaus was last modified: augustus 15th, 2019 by Wendy Mijnheer
  • Avondeten

De Ontbijtmythe

De Ontbijtmythe: een boek bomvol gezonde recepten dat leert je lifestyle te verbeteren. Is het overslaan van je ontbijt nu wel of niet gezond, wat kun je het beste wel en niet eten en hoe laat? Koop het boek nu online!

Over mij

Welkom (terug) bij Paleo-Lifestyle: Mijn website bevat de lekkerste recepten gebaseerd op het Paleo-principe. Begin vandaag nog met een gezond Paleo dieet of beter gezegd 'Lifestyle'. Alle (meer dan 150!) recepten zijn koolhydraatarm, glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en vrij van granen en peulvruchten. Zoek je een specifiek recept? Kijk dan meteen eens in dit online paleo kookboek onder één van de categorieën zoals ontbijt, lunch of avondeten bij 'recepten'. Eet smakelijk!

Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer

Abonneer je op de nieuwsbrief

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op Paleo-Lifestyle.nl en de periodieke nieuwsbrief en de laatste recepten te ontvangen.

Zoek op trefwoord

De meest recente recepten en artikelen

  • BLOG: Krillolie
  • BLOG: gezichtsmasker van geactiveerde kool
  • Paleo Raffaello (kokos-amandel bonbons)
  • Geroosterde radijsjes
  • BLOG: De helende werking van infrarood licht
  • Guacamole 2.0

Volg Paleo-Lifestyle op Pinterest

Volg Paleo-Lifestyle op Pinterest

Volg Paleo-Lifestyle op Facebook

Volg Paleo-Lifestyle op Facebook

Volg Paleo-Lifestyle op Instagram

Volg Paleo-Lifestyle op Instagram
  • Home
  • Welkom
  • Paleo
  • Diensten
  • Recepten
  • ABC
  • Blog
  • Supplementenwijzer
  • Webshop

De Ontbijtmythe

Het boek van 2019: De Ontbijtmythe legt alles uit over ontbijten: is het overslaan van je ontbijt nu wel of niet gezond, wat kun je het beste wel en niet eten en hoe laat? Koop het boek nu online!

Over mij

Welkom (terug) bij Paleo-Lifestyle: Mijn website bevat de lekkerste recepten gebaseerd op het Paleo-principe. Begin vandaag nog met een gezond Paleo dieet of beter gezegd 'Lifestyle'. Alle (meer dan 150!) recepten zijn koolhydraatarm, glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en vrij van granen en peulvruchten. Zoek je een specifiek recept? Kijk dan meteen eens in dit online paleo kookboek onder één van de categorieën zoals ontbijt, lunch of avondeten bij 'recepten'. Eet smakelijk!

Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer

KvK 63876108 | Copyright 2012 - 2020 | Cookies en Privacy-statement | Website door robertblom.nl.