Paleo-Lifestyle
  • Winkelmand is leeg
Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer
  • Home
  • Over mij
    • Contact
    • Nieuws
    • Nieuwsbrief
    • Diensten
    • Supplementenwijzer
  • Paleo
    • Wat is Paleo (een korte uitleg)
    • Wat is niet Paleo?
    • Wat is wel Paleo?
    • Beginnen met Paleo
    • Wat anderen schrijven
    • Videorecepten
    • BMI berekenen
    • Supplementenwijzer
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Wereldgerechten
    • Soep
    • Vegan
    • Vegetarisch
    • Saus
    • Dranken
    • Snack en tussendoortje
    • Dessert
    • Brood en crackers
    • Borrelhapjes
    • Kruiden
    • Vis
    • Kip
  • ABC
  • Blog
  • Shop
    • Bezoek de webshop
    • Bekijk winkelmand
    • Afrekenen
  • Home
  • Over mij
    • Contact
    • Nieuws
    • Nieuwsbrief
    • Diensten
    • Supplementenwijzer
  • Paleo
    • Wat is Paleo (een korte uitleg)
    • Wat is niet Paleo?
    • Wat is wel Paleo?
    • Beginnen met Paleo
    • Wat anderen schrijven
    • Videorecepten
    • BMI berekenen
    • Supplementenwijzer
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Wereldgerechten
    • Soep
    • Vegan
    • Vegetarisch
    • Saus
    • Dranken
    • Snack en tussendoortje
    • Dessert
    • Brood en crackers
    • Borrelhapjes
    • Kruiden
    • Vis
    • Kip
  • ABC
  • Blog
  • Shop
    • Bezoek de webshop
    • Bekijk winkelmand
    • Afrekenen
Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer
  • Home
  • Barbecue
  • Barbecuesaus

Barbecuesaus

Gepubliceerd 05/01/2020
Categorie(n):
  • Barbecue
  • Saus
  • Vegan
  • Vegetarisch
paleo barbecuesaus

Ik at vroeger nooit barbecuesaus, geen zelfgemaakte barbecuesaus en geen barbecuesaus uit een flesje. Maar laatst zag ik een recept waarbij ze mooie dikke en sappige kipfilets steeds insmeerden met barbecuesaus, terwijl deze op een grillplaat lagen te garen. Het water loopt nu al weer in mijn mond. Dat kipgerecht wordt waarschijnlijk dan ook het volgende recept op mijn website, maar nu eerst de saus!

icon_shop Ingrediënten:

6 gedroogde vijgen
10 g gedroogde paddenstoelen
2 el chiazaad
200 ml balsamico azijn
250 g gezeefde tomatenpuree
150 ml water
2 el cocos amino
2 el mosterd
1 tl uienpoeder
1 tl knoflookpoeder
1 tl fijn zeezout
vers gemalen zwarte peper naar smaak

icon_shop Bereiding barbecuesaus:

  1. Snijd de vijgen in dunne reepjes.
  2. Doe de gedroogde paddenstoelen en chiazaad in een elektrische koffiebonenmaler en maal fijn. Als je geen koffiebonenmaler hebt, kun je er één in mijn webshop aanschaffen.
  3. Doe alle ingrediënten in een steelpan en breng aan de kook. Laat een paar minuten koken, zodat de vijgen zacht worden en de smaken goed mengen.
  4. Laat de saus afkoelen zodat de ergste hitte eraf is en pureer hem tot een gladde saus. Dit kan met een staafmixer, maar het beste resultaat krijg je met een powerblender zoals deze van MontAna.

Dit recept:

  • voldoet aan de regels van de Paleo-Lifestyle;
  • is vrij van E-nummers;
  • is vrij van graan- en zuivelproducten en daarom dus ook:
  • glutenvrij, en
  • lactosevrij.

Nieuwsbrief Paleo-Lifestyle

5 / 5 ( 4 stemmen )
Print Friendly, PDF & Email
Barbecuesaus was last modified: september 22nd, 2020 by Wendy
  • barbecuesaus
  • Glutenvrij
  • Paleo-Lifestyle
  • Zuivelvrij

De Ontbijtmythe

De Ontbijtmythe: een boek bomvol gezonde recepten dat leert je lifestyle te verbeteren. Is het overslaan van je ontbijt nu wel of niet gezond, wat kun je het beste wel en niet eten en hoe laat? Koop het boek nu online!

Over mij

Welkom (terug) bij Paleo-Lifestyle: Mijn website bevat de lekkerste recepten gebaseerd op het Paleo-principe. Begin vandaag nog met een gezond Paleo dieet of beter gezegd 'Lifestyle'. Alle (meer dan 150!) recepten zijn koolhydraatarm, glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en vrij van granen en peulvruchten. Zoek je een specifiek recept? Kijk dan meteen eens in dit online paleo kookboek onder één van de categorieën zoals ontbijt, lunch of avondeten bij 'recepten'. Eet smakelijk!

Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer

Abonneer je op de nieuwsbrief

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op Paleo-Lifestyle.nl en de periodieke nieuwsbrief en de laatste recepten te ontvangen.

Zoek op trefwoord

De meest recente recepten en artikelen

  • Geroosterde radijsjes
  • BLOG: De helende werking van infrarood licht
  • Guacamole 2.0
  • Kruidige kastanjekoeken met chocolade
  • Amandelspijs
  • Sesam kokos saus

Volg Paleo-Lifestyle op Pinterest

Volg Paleo-Lifestyle op Pinterest

Volg Paleo-Lifestyle op Facebook

Volg Paleo-Lifestyle op Facebook

Volg Paleo-Lifestyle op Instagram

Volg Paleo-Lifestyle op Instagram
  • Home
  • Welkom
  • Paleo
  • Diensten
  • Recepten
  • ABC
  • Blog
  • Supplementenwijzer
  • Webshop

De Ontbijtmythe

Het boek van 2019: De Ontbijtmythe legt alles uit over ontbijten: is het overslaan van je ontbijt nu wel of niet gezond, wat kun je het beste wel en niet eten en hoe laat? Koop het boek nu online!

Over mij

Welkom (terug) bij Paleo-Lifestyle: Mijn website bevat de lekkerste recepten gebaseerd op het Paleo-principe. Begin vandaag nog met een gezond Paleo dieet of beter gezegd 'Lifestyle'. Alle (meer dan 150!) recepten zijn koolhydraatarm, glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en vrij van granen en peulvruchten. Zoek je een specifiek recept? Kijk dan meteen eens in dit online paleo kookboek onder één van de categorieën zoals ontbijt, lunch of avondeten bij 'recepten'. Eet smakelijk!

Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer

KvK 63876108 | Copyright 2012 - 2020 | Cookies en Privacy-statement | Website door robertblom.nl.