Paascake met citroen
Het is vandaag eerste paasdag! Deze cakejes heb ik bedacht omdat ik in de winkel een leuke vorm vond met diverse paasfiguurtjes, zoals wortels, een paashaas en een liggend konijntje. En met die vorm moest ik natuurlijk iets doen. ;-) Deze glutenvrije en lactosevrije paascake met citroen is erg makkelijk te maken, heeft een lekkere lichte structuur en smaakt echt naar meer. Geniet van het recept en je vrije dagen!