Paleo-Lifestyle
  • Winkelmand is leeg
Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer
  • Home
  • Over mij
    • Contact
    • Nieuws
    • Nieuwsbrief
    • Diensten
    • Supplementenwijzer
  • Paleo
    • Wat is Paleo (een korte uitleg)
    • Wat is niet Paleo?
    • Wat is wel Paleo?
    • Beginnen met Paleo
    • Wat anderen schrijven
    • Videorecepten
    • BMI berekenen
    • Supplementenwijzer
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Wereldgerechten
    • Soep
    • Vegan
    • Vegetarisch
    • Saus
    • Dranken
    • Snack en tussendoortje
    • Dessert
    • Brood en crackers
    • Borrelhapjes
    • Kruiden
    • Vis
    • Kip
  • ABC
  • Blog
  • Shop
    • Bezoek de webshop
    • Bekijk winkelmand
    • Afrekenen
  • Home
  • Over mij
    • Contact
    • Nieuws
    • Nieuwsbrief
    • Diensten
    • Supplementenwijzer
  • Paleo
    • Wat is Paleo (een korte uitleg)
    • Wat is niet Paleo?
    • Wat is wel Paleo?
    • Beginnen met Paleo
    • Wat anderen schrijven
    • Videorecepten
    • BMI berekenen
    • Supplementenwijzer
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Avondeten
    • Wereldgerechten
    • Soep
    • Vegan
    • Vegetarisch
    • Saus
    • Dranken
    • Snack en tussendoortje
    • Dessert
    • Brood en crackers
    • Borrelhapjes
    • Kruiden
    • Vis
    • Kip
  • ABC
  • Blog
  • Shop
    • Bezoek de webshop
    • Bekijk winkelmand
    • Afrekenen
Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer
  • Home
  • Avondeten
  • Hasselback aardappels

Hasselback aardappels

Gepubliceerd 08/12/2018
Categorie(n):
  • Avondeten
  • Groenten
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Wereldgerechten
Paleo recept - Hasselback aardappels

Grappig. Iedereen kent wel de beroemde Hasselback aardappels die zo mooi ingesneden zijn en daardoor in een waaier uiteen vallen, maar niemand kon mij vertellen waar ze oorspronkelijk vandaan komen.
Na een beetje zoeken op Google, schijnt het dat deze beroemde aardappel zijn oorspong heeft in Stockholm, Zweden. Volgens Wikipedia heeft de chef Leif Elisson in 1953 de aardappel bedacht in het restaurant Hasselbacken.
Gewone aardappels zijn vanwege de alkaloïden erg slecht voor de gezondheid. Lees mijn blog maar eens de aardappel: een “silent killer”. Daarom maak ik het Hasselback recept met zoete aardappels.

icon_shop Ingrediënten (voor 2 personen):

2 zoete aardappels
2 tenen knoflook
extra vierge olijfolie
versgemalen zeezout
rozemarijn of andere verse kruiden

icon_shop Bereiding Hasselback aardappels:

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Boen de zoete aardappels goed schoon (niet schillen).
  3. Leg een zoete aardappel tussen twee houten eetstokjes. Snijd dunne plakjes van de zoete aardappel. De eetstokjes zorgen ervoor dat je niet helemaal kunt doorsnijden en de aardappel aan de onderkant nog aan elkaar blijft zitten. Herhaal dit met de andere zoete aardappel.
  4. Snijd de knoflook in flinterdunne plakjes en schuif de plakjes in de inkepingen van de zoete aardappels.
  5. Doe de zoete aardappels in een ovenschaal of leg ze op een bakplaat. Bak ze in 50 minuten gaar.
  6. Besprenkel de zoete aardappels met olijfolie en zout. Serveer met verse kruiden.

Nieuwsbrief Paleo-Lifestyle

5 / 5 ( 3 stemmen )
Print Friendly, PDF & Email
Hasselback aardappels was last modified: oktober 13th, 2020 by Wendy
  • Alkaloïden
  • Gezond
  • Hasselback
  • Hasselback aardappels
  • Kookblog
  • Leif Elisson
  • paleo
  • Paleo-Lifestyle
  • Stockholm
  • zoete aardappels
  • Zweden

De Ontbijtmythe

De Ontbijtmythe: een boek bomvol gezonde recepten dat leert je lifestyle te verbeteren. Is het overslaan van je ontbijt nu wel of niet gezond, wat kun je het beste wel en niet eten en hoe laat? Koop het boek nu online!

Over mij

Welkom (terug) bij Paleo-Lifestyle: Mijn website bevat de lekkerste recepten gebaseerd op het Paleo-principe. Begin vandaag nog met een gezond Paleo dieet of beter gezegd 'Lifestyle'. Alle (meer dan 150!) recepten zijn koolhydraatarm, glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en vrij van granen en peulvruchten. Zoek je een specifiek recept? Kijk dan meteen eens in dit online paleo kookboek onder één van de categorieën zoals ontbijt, lunch of avondeten bij 'recepten'. Eet smakelijk!

Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer

Abonneer je op de nieuwsbrief

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op Paleo-Lifestyle.nl en de periodieke nieuwsbrief en de laatste recepten te ontvangen.

Zoek op trefwoord

De meest recente recepten en artikelen

  • BLOG: Krillolie
  • BLOG: gezichtsmasker van geactiveerde kool
  • Paleo Raffaello (kokos-amandel bonbons)
  • Geroosterde radijsjes
  • BLOG: De helende werking van infrarood licht
  • Guacamole 2.0

Volg Paleo-Lifestyle op Pinterest

Volg Paleo-Lifestyle op Pinterest

Volg Paleo-Lifestyle op Facebook

Volg Paleo-Lifestyle op Facebook

Volg Paleo-Lifestyle op Instagram

Volg Paleo-Lifestyle op Instagram
  • Home
  • Welkom
  • Paleo
  • Diensten
  • Recepten
  • ABC
  • Blog
  • Supplementenwijzer
  • Webshop

De Ontbijtmythe

Het boek van 2019: De Ontbijtmythe legt alles uit over ontbijten: is het overslaan van je ontbijt nu wel of niet gezond, wat kun je het beste wel en niet eten en hoe laat? Koop het boek nu online!

Over mij

Welkom (terug) bij Paleo-Lifestyle: Mijn website bevat de lekkerste recepten gebaseerd op het Paleo-principe. Begin vandaag nog met een gezond Paleo dieet of beter gezegd 'Lifestyle'. Alle (meer dan 150!) recepten zijn koolhydraatarm, glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en vrij van granen en peulvruchten. Zoek je een specifiek recept? Kijk dan meteen eens in dit online paleo kookboek onder één van de categorieën zoals ontbijt, lunch of avondeten bij 'recepten'. Eet smakelijk!

Paleo-Lifestyle | Wendy Mijnheer

KvK 63876108 | Copyright 2012 - 2020 | Cookies en Privacy-statement | Website door robertblom.nl.