Dessert

Cappuccino puddinkjes met gelatine van Ergomax

Dessert

EET JEZELF MOOI 🙂 Ik kreeg van Ergomax weer een fijn product om uit te proberen! Dit keer is het gelatine waarmee ik deze heerlijke cappuccino puddinkjes heb gemaakt. Gelatine is een goede bron van eiwitten en bevat onder meer...

21 juni 2020

Lees verder

Plaatcake met rabarbertopping

Ik zag op de markt weer rabarber liggen en had zin om er iets mee te maken. In de kast had ik nog een pak meel van bakbananen liggen waar ik nog nooit een recept mee had gemaakt. Ik had...

26 mei 2020

Lees verder

IJs van zwart sesamzaad

Dessert

Met deze mooie dagen krijg ik af en toe zin in een ijsje. Ik heb nog even getwijfeld of ik zou zondigen met een slecht ijsje (op basis van zuivel met suiker) bij de populaire ijsboer een dorp verderop, maar...

3 mei 2020

Lees verder

Halva met kokos

Deze paleo variant halva met kokos is echt goddelijk lekker! Het is koolhydraatarm, vol met gezonde vetten en geeft langere tijd energie zonder een dip te krijgen. Het heeft maar een paar ingrediënten, dus het is super makkelijk te maken....

4 maart 2020

Lees verder

Paleo vanille kwark

Dit is echt de beste namaak zuivel die ik ooit heb geproefd! Om heel eerlijk te zijn vind ik deze paleo vanille kwark nog lekkerder dan echte kwark. Inmiddels heb ik de kwark al een paar keer gegeten en heb...

23 februari 2020

Lees verder

Worteltjestaart

Ken je die worteltjestaart recepten waarbij er slechts één wortel door het recept heen vliegt? Dat vind ik zo verschrikkelijk jammer, want een echte worteltjestaart moet barsten van die heerlijke licht zoetige en malse worteltjes. Zie je hem voor je?...

6 december 2019

Lees verder

Luchtige appeltaart

Dit is echt de meest simpele appeltaart die je je maar kunt bedenken. Hij is snel klaar te maken en kan niet mislukken. Mooie bijkomstigheid is dat hij ook nog eens gezond is en voor bijna iedereen geschikt die intoleranties...

10 juni 2019

Lees verder

Eiercake met mango

In mijn huis gaan er veel eieren doorheen. Gebakken, gekookt, als roerei, door bakrecepten en op veel meer mogelijke manieren. Ik gebruik ze vaak en veel. Daarom koop ik ze altijd in van die grootverpakkingen (wel biologisch en van kipjes...

9 februari 2019

Lees verder

Avondeten	Lunch
Ontbijt	Vegan
Vegetarisch	Wereldgerechten

Dessert

De Ontbijtmythe

Over mij