Dessert

Eiercake met mango

In mijn huis gaan er veel eieren doorheen. Gebakken, gekookt, als roerei, door bakrecepten en op veel meer mogelijke manieren. Ik gebruik ze vaak en veel. Daarom koop ik ze altijd in van die grootverpakkingen (wel biologisch en van kipjes...

9 februari 2019

Lees verder

Paaspudding

Ik ben gek op Pasen! Overal om mij heen zie ik bloemen en bloemstukjes speciaal voor Pasen, er mogen figuurtjes in paastakken worden gehangen en ik zie veel mensen extra hun best doen om iets lekkers op tafel te zetten...

14 februari 2017

Lees verder

Luie stoofperen uit de slowcooker

Je vraagt je vast af wat ik bedoel met luie stoofperen. Het is niet zo dat de peren lui zijn, het luie slaat namelijk op mij. Ik ben gek op stoofperen en wil minimaal eens per jaar zelfgemaakte stoofperen eten....

2 december 2016

Lees verder

IJskoude koffie-banaan-shake

Weet jij hoe Nederlandse koffie (ook wel Dutch Coffee) oorspronkelijk werd gemaakt? Ik wist het niet maar heb als koffieliefhebber de website van het Dutch Coffee team met veel interesse gelezen. De mannen van het Dutch Coffee team leggen alles...

25 september 2016

Lees verder

Panna cotta van rood fruit

Vanavond komt mijn beste vriendin eten en ik ga lekker uitgebreid voor haar koken. Normaal maak ik nooit toetjes, maar vandaag had ik daar wel een keer zin in. Alleen is het schitterend mooi weer buiten en heb ik geen...

4 juni 2016

Lees verder

Chocoladetaart met pistachenoten

Gisteren vierde mijn moeder haar verjaardag. Mijn moeder eet ook volgens de Paleo-Lifestyle en ik had zo een zin haar te verrassen met een echte paleo taart. En het is gelukt 🙂 Het was even een uitdaging om hem te...

6 maart 2016

Lees verder

Noten-chocolade-fudge

Tahin is een wat onbekend product. Ik kan mij vergissen maar volgens mij staat het niet in heel veel keukenkastjes. Jammer, want als je het beter gaat bekijken zie je wat tahin allemaal bevat. Tahin is een pasta gemaakt van...

15 maart 2015

Lees verder

Mini donuts

Valentijn Valentijn is in een korte tijd een grote commerciële hype geworden. In de supermarkt liggen bergen met roze en rode chocolaatjes, snoepjes en zoetigheden. In andere winkels struikel je over twintig soorten beertjes, hartjes en andere gevulde pluche rotooi en...

14 februari 2015

Lees verder

Dessert

De Ontbijtmythe

Over mij