Avondeten

Gezond en lekker avondeten? De lekkerste recepten op basis van Paleo vind je hier. Allemaal koolhydraatarm, suikervrij, glutenvrij, lactosevrij en vrij van granen en peulvruchten. Leer hoe ook jij de rest van je leven gemakkelijk een gezond en voedzaam avondeten kunt bereiden.

Ben je op zoek naar een specifiek recept? Gebruik eens de zoekfunctie rechtsbovenaan of blader door één van de andere categorieën zoals lunch of ontbijt. Zoek je een methode voor gezond afvallen of juist gezond aankomen? Wil je erachter komen hoe je meer energie en vitaliteit krijgt?

Wil je eens bijzonder (en nog steeds gezond) eten? Ik heb een speciale rubriek met overheerlijke wereldgerechten. Eet smakelijk!

Prei in vegetarische kaassaus

Iemand vroeg mij laatst waarom ik geen kaas eet. Dat heeft meerdere redenen, maar één daarvan is Neu5Gc en de hormonen die er in zitten. Neu5Gc Zuivel bevat (net als het vlees van zoogdieren) Neu5Gc. Vlees van zoogdieren wordt ook...

17 april 2020

Lees verder

Paleo nasi goreng

Krijg jij ook zo’n opgeblazen gevoel als je rijst eet? Ik in ieder geval wel en daarom heb ik dit recept voor paleo nasi goreng bedacht. Ik kan er geen genoeg van krijgen omdat deze paleo nasi heerlijk gekruid is,...

10 maart 2020

Lees verder

Vega balletjes van jackfruit

Je eet bij de Paleo-Lifestyle toch veel vlees? Nee, absoluut niet! Helaas is dit een misvatting over de Paleo-Lifestyle die nog bij veel mensen in hun hoofd zit. De vroegere oermens was een jager en verzamelaar, maar ze waren beter...

1 maart 2020

Lees verder

Red velvet puree met gerookte kip

Soms heb je een recept nodig voor een snelle avondmaaltijd, omdat je weinig tijd of zin hebt om te koken. Deze red velvet puree met gerookte kip is ideaal en ziet er door de intens roze kleur ook nog eens...

28 februari 2020

Lees verder

Bloemkoolnuggets uit de airfryer

Ik maak de titels van mijn recepten altijd veel te lang, want eigenlijk heten deze lekkere jongens: bloemkoolnuggets uit de airfryer met vegetarische kaassaus (maar dat past niet in de header). Het is natuurlijk geen echte kaassaus, maar het heeft...

21 december 2019

Lees verder

Groentenbloem

Ik heb deze heerlijke groentenbloem gemaakt met een mandoline afkomstig uit de webshop van Kookexpert. Ik wilde al heel lang een mandoline en begrijp niet dat ik hem nooit eerder aangeschaft heb, want ik kan nu al niet meer zonder....

15 december 2019

Lees verder

Garnalensalade met pestomayonaise

Een garnalensalade blijft zo’n klassieker die het altijd goed doet als voorgerecht als vrienden komen eten. Ik was vandaag een beetje aan het rotzooien in de keuken en aan het bedenken wat ik zou kunnen koken voor kerst (ja, nu...

8 december 2019

Lees verder

Jackfruit curry

Een tijdje geleden ben ik naar Bali (Indonesië) op vakantie geweest, wat helemaal het einde was! De natuur, de aardige mensen, het lekkere eten; echt alles was top. Sinds ik weer terug ben heb ik een aantal keren verschillende Indonesische...

24 november 2019

Lees verder

Avondeten

De Ontbijtmythe

Over mij