Avondeten

Gezond en lekker avondeten? De lekkerste recepten op basis van Paleo vind je hier. Allemaal koolhydraatarm, suikervrij, glutenvrij, lactosevrij en vrij van granen en peulvruchten. Leer hoe ook jij de rest van je leven gemakkelijk een gezond en voedzaam avondeten kunt bereiden.

Ben je op zoek naar een specifiek recept? Gebruik eens de zoekfunctie rechtsbovenaan of blader door één van de andere categorieën zoals lunch of ontbijt. Zoek je een methode voor gezond afvallen of juist gezond aankomen? Wil je erachter komen hoe je meer energie en vitaliteit krijgt?

Wil je eens bijzonder (en nog steeds gezond) eten? Ik heb een speciale rubriek met overheerlijke wereldgerechten. Eet smakelijk!

Luxe zalm bombe

Pasen associeer ik met luxe; mooie visschotels met veel soorten vis en zeevruchten. Maar ook heerlijke noten, zoals macademia’s, pecannoten, en paranoten. En natuurlijk eieren in alle soorten en maten: gekookt, gepocheerd of een romig roerei. Eigenlijk alleen maar gezonde...

21 april 2019

Lees verder

Fish and chips

Bijna iedereen kent wel fish and chips; het typische Britse fastfood/streetfood van gefrituurde vis en aardappels en geserveerd in een krant. De krant mag tegenwoordig niet meer, maar als je een vel bakpapier onder de kraan houdt en verfrommelt (even...

6 april 2019

Lees verder

Vlinderkip

Wil je een perfect geroosterde kip bereiden? Maak er dan een vlinderkip van. Eigenlijk moet je het een gevlinderde kip noemen, want deze vorm maak je er zelf van door hem open te snijden en plat te leggen. Een vlinderkip...

2 april 2019

Lees verder

Ghee

Ghee is een Indiase vorm van geklaarde boter en behoort daarmee officieel niet tot de Paleo-Lifestyle, omdat het een zuivelproduct is. Lactose intolerantie Voor de meeste mensen met een lactose of zuivel intolerantie levert ghee geen problemen op. Dit komt...

17 maart 2019

Lees verder

The tower of sushi

Ik ben verzot op sushi!! Brood kan mij na al die jaren gestolen worden want dat mis ik niet, maar rijst vind ik echt lekker. Ondanks dat ik het lekker vind, eet ik het liever niet. Onder andere omdat rijst...

1 februari 2019

Lees verder

Mexicaanse gehaktballetjes

Deze balletjes zijn zo lekker! Ik heb ze al meerdere keren gemaakt en was al veel eerder van plan om ze met je te delen. Maar helaas raakte ik het geheugenkaartje kwijt waar de foto’s op stonden. Als je ze...

25 januari 2019

Lees verder

Hasselback aardappels

Grappig. Iedereen kent wel de beroemde Hasselback aardappels die zo mooi ingesneden zijn en daardoor in een waaier uiteen vallen, maar niemand kon mij vertellen waar ze oorspronkelijk vandaan komen. Na een beetje zoeken op Google, schijnt het dat deze...

8 december 2018

Lees verder

Gebakken inktvis met Chinese five spices

Ik ben gek op inktvis! Maar ik eet het nooit zoals de meeste mensen inktvis eten (in die bekende gefrituurde ringen). Als je de binnenkant van de inktvis inkerft dan krullen ze heel mooi op. Daarna kun je ze gewoon...

18 november 2018

Lees verder

Avondeten	Borrelhapjes
Dessert	Lunch
Ontbijt	Snack
Soep	Wereldgerechten

Avondeten

De Ontbijtmythe

Over mij