Saus

Kip in pepersaus

Ik zag laatst in een restaurant iemand biefstuk met pepersaus eten. Toen bedacht ik mij dat ik nog nooit pepersaus heb gemaakt. Het moet toch niet zo moeilijk zijn om daar een paleo-versie van te bedenken? Mijn hersenen gaan dan...

8 juli 2016

Lees verder

Paleo Satésaus

Ik eet al sinds 2012 volgens de Paleo-Lifestyle. In het begin miste ik wel eens bepaalde voedingsmiddelen, maar op den duur werd dat steeds minder. Behalve satésaus! Dat is iets dat ik erg lekker vind en dus ook echt heel...

19 maart 2016

Lees verder

Avocado-kerriesaus

Dat avocado gezond voor ons is weten de meeste mensen inmiddels wel. Voor mij blijkt dat uit hoe vaak ik de volgende vraag krijg: “wat kan ik nog meer met een avocado doen behalve hem in een salade verwerken?”. Eigenlijk...

31 mei 2014

Lees verder

Tomaten- wortelketchup

Tomatenketchup is een redelijk populaire saus in de Nederlandse keuken. Ik moet zeggen dat ik het zelf ook erg lekker vind en periodes heb dat ik het liefst overel ketchup op smeer. Maar dan wel mijn eigen ketchup! Even een...

30 maart 2014

Lees verder

Piccalilly 2.0 (de gezonde paleo variant)

Ik ben gek op sausjes over bijvoorbeeld vlees, vis of groenten, maar gebruik het nooit omdat de kant en klare sauzen uit de winkel vol zitten met suikers, E nummers, te veel zout en andere stoffen die ik liever niet...

10 november 2013

Lees verder

Rabarbercompote met appel

Ik vind deze compote heerlijk bij een flinke kippenpoot die ik in de oven heb gegrild. Maar ik heb hem laatst ook gegeten als dessert met fijn gesneden aardbeien en verse muntblaadjes. Rabarber is een seizoensproduct en niet het hele...

26 mei 2013

Lees verder

Tomatenchutney

Deze tomatenchutney smaakt verassend lekker. Gebruik hem warm of koud, over groenten, vlees of vis. Je kan ieder gerecht er net even iets lekkerder mee maken. 3.5 / 5 ( 2 stemmen )

5 mei 2013

Lees verder

Frisse avocado-komkommerdressing

Met onderstaande hoeveelheid dressing kan je meerdere keren een salade maken. Gebruik voor een maaltijdsalade per persoon twee eetlepels dressing . Door het toevoegen van citroensap kleurt de avocado minder snel bruin en is de dressing enkele dagen houdbaar in de...

5 mei 2013

Lees verder

Avondeten	Lunch
Ontbijt	Vegan
Vegetarisch	Wereldgerechten

Saus

De Ontbijtmythe

Over mij